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Il cambiamento climatico è realtà, l’estate da record ha lasciato il segno Per la maggior parte dei viticoltori italiani è stato un incubo, siccità e calore intenso hanno messo in difficoltà i vigneti anche in zone che fino ad ora non avevano mai avuto problemi. Potendo contare su un’esperienza di oltre 70 anni e sui
Dal 2016 è obbligatorio controllare l’acqua di approvvigionamento della vasca entro i 30 giorni precedenti all’apertura (se si ha una struttura con apertura stagionale) oppure, in caso di strutture aperte tutto l’anno è obbligatorio fare l’analisi dell’acqua di approvvigionamento e il controllo dopo sei mesi. Inoltre durante la stagione d’apertura è opportuno fare almeno un’analisi