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Incontro tecnico con i viticoltori BIO della Sicilia centro occidentale
Il 2018 è stata un’altra annata complicata per la maggior parte dei produttori, anomala dal punto di vista climatico e imprevedibile, tuttavia molti viticoltori sono riusciti comunque a gestire la difesa al meglio grazie ai nostri consigli tecnici e al supporto di Alessandro Spatafora, ecco che da queste esperienze nasce questo incontro tecnico, per divulgare quanto fatto e preparare la stagione 2019 al meglio.
Abbiamo purtroppo verificato che in molti hanno avuto grandi difficoltà nella gestione biologica, comprensibili viste la forte anomalia meteo e le ristrette possibilità di difesa in BIO; questo incontro è per divulgare quanto da noi fatto in questa stagione appena conclusa, perché portare in cantina uve di ottima qualità e in quantità regolare non deve essere in discussione, ma alla portata di tutti.
Come abbiamo fatto?
Il nostro modus operandi, supportato dalla grande conoscenza tecnica ed esperienza maturate in oltre 70 anni di attività, è basato sulla forte presenza in campo, sul continuo monitoraggio climatico e fitopatologico: grazie alle conoscenze tecniche fitoiatriche e all’ottima conoscenza dei principi attivi disponibili per la difesa abbiamo gestito le avversità climatiche monitorando i vari areali e con i nostri tecnici abbiamo adattato le nostre strategie alle avversità in continua evoluzione.
Durante questo meeting tecnico e divulgativo esporremo le strategie utilizzate negli ultimi anni, daremo informazioni tecniche sulla gestione integrata di difesa e illustreremo i vantaggi tecnici degli induttori di difesa. Daremo importanti informazioni sulle molecole ammesse e utilizzabili per poterle gestire al meglio!
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